Баклажаны в пармезане - это классическое итальянское блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте баклажаны запекаются в панировке из сухарей и пармезана, затем слоями выкладываются в кастрюлю с томатным соусом и моцареллой. Результат - аппетитные и сытные блюда для двоих.